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Forum dan Komunitas Pertanian Indonesia – Agroteknologiwebid Na Idade Média, tanto no mundo islâmico como na Europa, a agricultura foi transformada com técnicas melhoradas e a difusão de plantas de colheita, incluindo a introdução de açúcar, arroz, algodão e árvores frutíferas como a laranja para a Europa por meio de Al- Andalus. Depois de 1492, a troca colombiana trouxe culturas para o Novo Mundo como milho, batata, batata doce e mandioca para a Europa e culturas do Velho Mundo como trigo, cevada, arroz e nabos e gado incluindo cavalos, bovinos, ovinos e caprinos para as Américas . Irrigação, rotação de culturas e fertilizantes foram introduzidos logo após a Revolução Neolítica e se desenvolveram muito mais nos últimos 200 anos, começando com a Revolução Agrícola Britânica. Desde 1900, a agricultura nos países desenvolvidos e, em menor escala, nos países em desenvolvimento, tem registado grandes aumentos de produtividade, uma vez que o trabalho humano foi substituído pela mecanização e assistido por fertilizantes sintéticos, pesticidas e reprodução selectiva. O método de Haber-Bosch permitiu a síntese de fertilizante de nitrato de amônio em escala industrial, aumentando muito as colheitas. A agricultura moderna tem levantado questões políticas, incluindo a poluição da água, biocombustíveis, organismos geneticamente modificados, tarifas e subsídios agrícolas, levando a abordagens alternativas como o movimento orgânico.

A civilização foi o produto da Revolução Neolítica Agrícola; Como disse H. G. Wells, a civilização era o excedente agrícola. No curso da história, a civilização coincidiu no espaço com as áreas férteis tais como o crescente fértil, e os estados se formaram principalmente em terras agriculturais circunscritas. A Grande Muralha da China e as limas (fronteiras) do império romano demarcaram a mesma fronteira setentrional da agricultura de cereais. Este cinturão de cereais alimentou as civilizações formadas na Era Axial e conectadas pela Estrada da Seda. Forum dan Komunitas Pertanian Indonesia – Agroteknologiwebid